很多上班人群早晨喜歡光顧面包店,一包吐司一杯牛奶就可以做早餐了,又節(jié)省時間又不會餓肚子。然而對于我們廣大消費者來說會選擇什么樣的面包店呢?當然是看起來干干凈凈,上檔次的,我想你也會更愿意坐在柔軟的沙發(fā)上,吹著空調聽著音樂,吃著可口的面包吧!打造這樣一個舒適的面包店裝修有哪些基本要求呢?
一、外觀設計要統一
合肥市場上大大小小的面包店不少,為什么多數人更愿意光顧采蝶軒、好利來這些面包店?我們可以直觀的看到這些店面的外觀設計和室內裝修風格基本統一;更容易讓人產生深刻的印象。
二、硬件設計要完善
首先面包店裝修功能布局合理,線路流暢。展示區(qū)外放休閑區(qū)要往里放,可以讓經過的客戶對我們的產品一目了然,產生購買的欲望,同時顧客在店內享用時也保證了顧客的私密性。操作空間要單獨的一個空間,可以設計一個玻璃櫥窗,讓顧客可以看到我們精心制作的過程,這樣也能滿足顧客的好奇心。
在選材上地面盡量選擇防滑耐磨的地磚,整體裝修色調要明亮干凈??酒岵AАⅠR賽克、不銹鋼、金屬等材料都是可以采用的,傳統面包店多以暖色調為主,一些現代感比較強的店鋪也會嘗試其他的色調比如采蝶軒的紫色調。一個空間的顏色不要過多,可以選擇同一色調的不同顏色去搭配。
燈光是店面裝修設計必不可少的元素,面包店的燈光應以暖光源為主,可以增加顧客的食欲與購買欲;同時播放一些優(yōu)雅的音樂,可以提高消費者滯留的時間。
三、展柜設計要合理
一個面包房一般有如下幾種展示柜:
1.單面面包展示柜:貼墻或貼玻璃而置,單面展示柜的后面材料根據貼的位置使用鏡子或玻璃。
2.中島面包展示柜:放于面包房的正中間位置,是一個面包房的核心展示柜。
3. 盤叉柜:放于面包房入口處,用于放置籃子和夾子。
外觀要漂亮新穎,吸引注意力同時要保證安全,亞克力要用高透明度亞克力,保證整個展示柜視野通透。
現在市場越來越激烈,一個市場定位,決定著店面的發(fā)展。為顧客打造一個舒適的環(huán)境,不僅可以有利于店鋪的銷售,更有利于塑造企業(yè)的品牌形象。
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