給客人美麗難忘的一眼，是餐飲重要的體現(xiàn)。一般我們?nèi)サ揭患也惋嫷辏紫扔橙胙矍暗木褪堑昝娴难b修風(fēng)格，作為店面的印象，我才會選擇要不要在你家就餐，所以店面的就餐環(huán)境很重要，那我們怎樣才能提升店面的就餐環(huán)境呢？花大價錢，買貴的材料來裝修？其實不是的，你會發(fā)現(xiàn)你花了很多的費用，效果還不是你想要的。所以設(shè)計和規(guī)劃很重要。再結(jié)合你的店面定位和餐飲特設(shè)，合理的設(shè)計出符合你餐飲店面。

利用色彩、燈光造型把店面做的亮麗動人十分重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無聲的召喚，讓人難忘讓人向往，讓人不忍離去，一個杰出的店面甚至可以給人以消費的熱情和成為街道的景點，如果我們能結(jié)合建筑來進行設(shè)計那當(dāng)然更好了。

一個店面生意的好壞，與外觀設(shè)計有直接的關(guān)系、一個好的外觀設(shè)計就是一個最有效，最持久、最廉價的廣告。怎樣才算是一個好的設(shè)計呢？是溫文爾雅，還是金碧輝煌，是溫馨浪漫，還是妖嬈動人，這要看飯店所處的市場和市場定位來決定。當(dāng)前社會上有規(guī)模的特色餐飲還是比較多的，像餐飲連鎖就有很多家，這些餐飲的裝修就一個模式的復(fù)制，當(dāng)然這也是需要你形成了一定規(guī)模，各方面成熟才可以復(fù)制下去。

對于市場競爭激烈的消費市場，一成不變是不會維持太久的，要想有所提升就得要跟著時代走，要想裝出一個與企業(yè)文化想符合，又有市場號召力的店面，就需要話時間在設(shè)計上追求完善，比如想要個大眾消費的環(huán)境，又與普通店面不一樣的，這個時候就得把握一個尺度了。

餐飲行業(yè)是一個服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，在這個行業(yè)中最需要的就是客戶的滿意組，所以很多餐飲單位在營業(yè)的過程中，不僅注意自己的本身的服務(wù)質(zhì)量的問題，除了提高自己的餐飲制作的質(zhì)量和衛(wèi)生之外。在一些服務(wù)中，設(shè)施環(huán)境的裝修也是一個非常重要的方面。

在餐飲店裝修過程中，一定要選擇一些質(zhì)量好的材料來使用，現(xiàn)在在建材市場銷售的裝飾材料中，很多材料在使用的過程中，需要很長的時間才能夠?qū)⑦@些材料的氣味放干凈，而且質(zhì)量不好的裝飾材料使用的一段時間之后，就會出現(xiàn)脫落或者變形、變質(zhì)的問題。

其中在餐飲店裝修的過程中，如果使用的材料不合格，這樣這些餐飲店在裝飾完之后，需要很長的時間來釋放店中裝飾材料的氣味，這些餐飲店裝飾完了長時間不使用，本身就是在提高自己的運營成本，這樣對于用戶對這個店的看法也會出現(xiàn)很多不同的評論，對于一個店的運營不會起到很好的效果。

而且一些餐飲店在完成了餐飲店裝修項目之后，如果過早的實現(xiàn)營業(yè)的活動，其中的味道就會使很多客人不會來這個店中進行進餐，這樣就會使這個店的名氣收到了很大的影響，對于這個餐飲店的經(jīng)營不會有很好的效果。而且這種不好的裝飾材料使用之后，對于店中的工作人員的身體也會造成一定的傷害，這樣同樣也會提高這些餐飲店的運營成本。

另外如果使用一些質(zhì)量不好的裝飾材料來實施餐飲店裝修項目的時候，這個店經(jīng)過長時間的運營之后，如果裝飾的后續(xù)服務(wù)沒有跟上，店中就會出現(xiàn)環(huán)境方面的麻煩，例如店中出現(xiàn)了墻皮脫落的情況，再就是地面的地磚破損或者木地板變形或者變色的情況，對于餐飲店的整體形象都會拉分。

總之，營業(yè)場所的裝修上面要注意很多方面，不能一味的追求價格低廉，后期造成的損失會得不償失。

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