咖啡店的存在已經(jīng)不僅僅滿足于人們的口味,而更多的顧客來到咖啡廳追求的是一種精神上的放松和愉悅。隨著人們生活品味的不斷提高,使得咖啡店如雨后春筍般出現(xiàn),但是如何使你的店做到別具一格呢?這就需要你了解在咖啡店裝修設(shè)計時要注意的一些基本知識了。
顧客來店內(nèi)喝咖啡,不僅是為咖啡本身所吸引,更是對整個咖啡店的環(huán)境以及氣氛吸引而來。因此,整個咖啡店要洋溢著休閑的氣氛,所以店內(nèi)的服務(wù)、音樂、格調(diào)就成了影響顧客的重要因素了。
咖啡在特色上還是注重休閑,這點(diǎn)基本體現(xiàn)在店名、地址、裝修風(fēng)格和菜單上了。有的一些飲單上可以可以突出男女組合消費(fèi),借以吸引情侶前來光顧。這也是一種有效的商業(yè)手段。
在設(shè)計咖啡店時,應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、確定客戶群及對象。
2、做一些調(diào)查,吸取他們喝咖啡的經(jīng)驗,以及他們心中理想的咖啡店是怎樣的。
3、了解那些東西可以激發(fā)顧客消費(fèi)的欲望,并且使消費(fèi)者對咖啡店產(chǎn)生依賴。
4、與別的咖啡店相互比較,取長補(bǔ)短,并且要突出自己的個性和優(yōu)勢。
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