如今隨著消費(fèi)者越來越看重店面的氛圍，餐飲店設(shè)計(jì)成為很多餐飲人必須要重點(diǎn)抓的事。特色主題餐廳，特點(diǎn)主題鮮明，對(duì)人群更有針對(duì)性，對(duì)顧客也更有吸引性，那么如今的特色主題餐廳怎么設(shè)計(jì)比較好呢?
餐飲店設(shè)計(jì)的空間規(guī)劃是餐廳裝修的重中之重?？臻g布局和結(jié)構(gòu)是設(shè)計(jì)之初全面而合理的總體規(guī)劃，在店面設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該是先滿足整體空間的功能需求。包括整個(gè)空間功能區(qū)域的劃分、客流的引導(dǎo)路線、傳菜的動(dòng)線等等都是在吸收客流量的前提下，才將設(shè)計(jì)理念中的藝術(shù)效果展現(xiàn)出來，每個(gè)成功的餐飲設(shè)計(jì)，是要經(jīng)過設(shè)計(jì)方案到餐廳實(shí)際落地中磨練中出來的。
如何搭配，必須以餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格的準(zhǔn)確定位為導(dǎo)向，適當(dāng)綜合各種原創(chuàng)元素，才能創(chuàng)造一個(gè)讓人輕松愉快的消費(fèi)市場。一般來說，許多餐館的墻壁都是從墻紙、藝術(shù)涂鴉、紙貼紙、造型藝術(shù)等角度來裝飾的。一個(gè)好的餐飲店裝修應(yīng)該突出主題，并設(shè)置一些裝飾，總體設(shè)計(jì)計(jì)劃應(yīng)協(xié)調(diào)有序，才能給客戶留下深刻印象。
運(yùn)用光影邊框?qū)Ρ?、部分照明燈、重點(diǎn)照明變化等藝術(shù)創(chuàng)作技巧，營造溫馨、簡單、寧靜、舒適的用餐氛圍。無論是交流、喝酒、好朋友晚餐，還是整個(gè)宴會(huì)，都想在享受特殊食物的同時(shí)快樂地聚在一起，輕松地放松。因此，餐廳的氛圍至關(guān)重要。當(dāng)燈光渲染效果好的時(shí)候，消費(fèi)者的食欲和用餐體驗(yàn)就會(huì)得到改善。
任何設(shè)計(jì)都是會(huì)從整體觀出發(fā)來考慮，以偏概全，而忽略整體做法都是不對(duì)的。從選材到設(shè)計(jì)，從墻繪到餐具，不是一味的要求上檔次才能獲得經(jīng)營者的認(rèn)可。而是在合理的預(yù)算范圍內(nèi)，將餐飲設(shè)計(jì)的影響合理化。
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