火鍋現(xiàn)在非常受客戶的歡迎，尤其是年輕人。不過火鍋店裝修設(shè)計(jì)也在朝著高端、主題、特色的方向發(fā)展，例如近年來比較火的海底撈，對(duì)于消費(fèi)者來說還是比較有吸引力的。下面合肥卓創(chuàng)裝修就給大家說一說合肥火鍋店裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)。
火鍋店設(shè)計(jì)與布置應(yīng)該根據(jù)不同的主題、不同的規(guī)模來考慮，力求創(chuàng)造熱烈華貴的氣氛。對(duì)于火鍋店設(shè)計(jì)也漸漸成為餐飲店設(shè)計(jì)形式***的方式之一，下面小編就來給大家談?wù)劵疱伒甑脑O(shè)計(jì)要求。
火鍋店的自我服務(wù)模式中另一個(gè)特點(diǎn)就是顧客的走動(dòng)多，幾乎很多人都會(huì)在店內(nèi)流動(dòng)，因此設(shè)計(jì)師要合理安排動(dòng)線，并留下足夠的空間以便顧客往來。合理的動(dòng)線取決于有序、有層次的餐臺(tái)擺放。將食物歸類擺放在不同的餐臺(tái)上是減少顧客因盲目尋找食物而“繞彎路”的好辦法，同時(shí)設(shè)計(jì)師還要注意餐臺(tái)之間的順序和距離。
火鍋店設(shè)計(jì)除了餐臺(tái)的擺放，火鍋店設(shè)計(jì)時(shí)還有一些細(xì)節(jié)需要注意。比如照明設(shè)計(jì)，餐臺(tái)上方的燈光要充足，不然擺放再美觀的菜肴也不能很好抓住食客們的眼球，適當(dāng)?shù)臒艄膺€能增添一定的觀賞性。但切忌使用彩色的燈光，它會(huì)使菜肴改變顏色，進(jìn)而影響顧客的食欲。
火鍋店的光線設(shè)計(jì)很是重要，一般火鍋店沒有過大的空間，通常采用開放式的格局，一方面可使餐區(qū)看來寬敞，其次還可以豐富室內(nèi)的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感，可利用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設(shè)計(jì)手法表現(xiàn)視覺空間的完整性。設(shè)計(jì)巧妙的天花板也有很好的籠罩感，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。
對(duì)于餐廳的設(shè)計(jì)與其他空間的設(shè)計(jì)是不同的，專業(yè)的設(shè)計(jì)是需要考慮商家、客戶的心理和就餐體驗(yàn)的，而最主要的是能幫助商家順利進(jìn)行成本回收和持續(xù)盈利，如果您有火鍋店裝修設(shè)計(jì)的需求，歡迎撥打我們公司的電話。
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